Légendes d'origine du reportage en attente de travail documentaire complémentaire. Les éléments sont donnés à titre d'information sous réserve de vérification ".
Différents cours sont dispensés : cours de dactylographie pour les secrétaires et cours de cuisine pour l'école des... cuisiniers.
1 et 2 : Cours de dactylographie à l'école des secrétaires.
3 et 4 : Secrétaires.
5 à 9 : Le fourrier.
10 : Commis aux vivres procédant à des achats.
11 à 17 : L'école des cuisiniers, cuisine école.
18 : Une cuisine à bord.
19 à 24 : Un travail très diversifié.
25 et 26 : Réfectoire à Rochefort.
27 à 31 : Maîtres d'hôtel de la marine nationale.