François-Xavier Roch s'engage dans l'infanterie de Marine en 1964 et fait l'ENSOA, 9e promotion, à Saint-Maixent-l'Ecole. Il est affecté au 24e RIMa de Perpignan en 1966 et fait le Service militaire adapté à la Réunion entre 1967 et 197, il y découvre la photographie chez un artisan photographe. Il est par la suite affecté à sa demande en à la 1re CAIC (compagnie interarmées du cinéma) à l'ECPA 1970, où il devient reporter-photographe, puis chef du service des reporters à partir de 1979. Il couvre notamment à plusieurs reprises l'intervention française au Liban entre 1978 et 1984. De 1985, année où il est nommé lieutenant, à 1988, il est officier du bureau photo du SIRPA à Paris. Après un retour un l'ECPA en 1989, il quitte l'armée en 1990 avec le grade de capitaine et travaille par la suite dans un laboratoire photographique du secteur privé à Paris.
