Départ des sacs de farine depuis le moulin de Javel. [légende d'origine]

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Départ des sacs de farine depuis le moulin de Javel. [légende d'origine]

Photographe(s) : Albert Moreau

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Une charrette transportant des sacs de farine quitte le moulin de Javel.

Catégories

Front occidental

Agriculture et élevage d'animaux

SPA [section photographique de l'armée] (1915-1917)

Ville

Industrie agroalimentaire

Transport routier

Mots clés

Agro-alimentaire Charrette Moulin Produit alimentaire

Informations techniques

Procédé original	Négatif
Format d'origine	13x18
Support d'origine	Plaque de verre
Couleur	Noir et blanc
Orientation	paysage

Propriétés

Référence	SPA 9 M 86
Date de début	10/08/1915
Date de fin	10/08/1915
Photographe(s)	Albert Moreau -
Lieu(x)	Paris - Paris-Ile-de-France -
Origine	SPA/SPCA
Mention obligatoire	© Albert Moreau/ECPAD/Défense

La photographie est issue du reportage suivant :

Les moulins de Javel et l'industrie du lait à Paris.

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Description du reportage

Les différentes usines alimentaires de Paris produisent une partie des denrées nécessaires aux troupes. Le reportage suivant montre les différentes infrastructures existantes et chargées de produire le lait, la farine et la viande :
- les moulins de Javel (SPA 9 M 84 à 92) ;
- la vacherie de Levallois ;
- les abris pour les animaux, porte de Clichy ;
- le dépôt de lait du boulevard Richard Lenoir ;
- le dépôt de lait, 25 rue Legendre.