L'usine des Distilleries de l'Indochine, située dans le quartier de Binh Tay à Cholon produit de l'alcool de riz.
Dans les bâtiements (Groupe R11), des employés travaillent dans le laboratoire pour contrôler la production (R8). Différentes prises de vue ont été faites des locaux et des installations de la distillerie (Groupe R1).
Pour illustrer, ce reportage, on a ajouté une photographie aérienne de l'usine qui avait été réalisée six années auparavant, le 7 juin 1940 (Photo R5).
Les négatifs manquent. Le ou les photographes sont inconnus. Absence de légendes d'origine. Dans l'album, l'ordre chronologique de l'événement n'est pas respecté.

Les Distilleries d'Indochine sont une société créée par A. Fontaine en 1901. Les Distilleries d'Indochine ont possédé le monopole de la fabrication de l'alcool de 1903 à 1933. C'était une des plus puissantes compagnies d'Indochine, elle était composée de cinq distilleries notamment à Hanoi et à Cholon. Le groupe Fontaine possédait de plus des intérêts dans le tabac et dans le commerce.