Légendes d'origine du reportage en attente de travail documentaire complémentaire - Les éléments sont donnés à titre d'information sous réserve de vérification".

R 1 : coffres métalliques - service des ordinaires - caserne Clignancourt.
2 : magasin des conserves - idem.
3 : magasin des légumes et fruits - idem.
4 : stockage des pommes de terre - idem.
5 : installation propane - service des ordinaires - Fort de Nogent.
6 : idem.
7 : la cuisine au Fort de Nogent.
8 : le magasin des légumes au quartier Dupleix.
9 : la cuisine - idem.
10 : les réfectoires - idem.
11 : entrée du réfectoire sans abri.
12 : entrée du réfectoire avec abri.
13 : comptoir de distribution.
14 : idem et table chauffante.
15 : école polytechnique - la cuisine - batterie de sauteuses.
16 : bain-marie et percolateur.
17 : batterie de friteuses.
18 : batterie de fours à rôtir.
19 : batterie de fours à grillages.
20 : groupe de marmites.