Restauration collective française avant 1914

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[Bizerte. Cuisiniers, ordonnances, conducteurs, cantiniers, début XXe siècle.]
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[Bizerte. Cuisiniers, ordonnances, conducteurs,…

Note : La datation mentionnée dans la présente fiche est une hypothèse établie à partir de…

Ref.: D91-1-293

951. Boughrara, 12/04/03. Cuisine au bataillon 52. [légende d'origine]
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951. Boughrara, 12/04/03. Cuisine au bataillon 52.…

Ref.: D0388-191-006-0951

846. Panorama du village en cinq plaques. Le cercle et les chambres. [légende d'origine]
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846. Panorama du village en cinq plaques. Le…

Vue panoramique du village de Béni Abbès. Au second pla, le cercle mess et les chambres des…

Ref.: D0388-123-003-0846

964. Panorama du village en 4 plaques. Quatrième vue. Les logements des brigadiers. [illisible]. [légende d'origine]
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964. Panorama du village en 4 plaques. Quatrième…

Ref.: D0388-123-003-0964

664. Cuisiniers, 16e compagnie, 2e étranger. Distribution de la viande. [légende d'origine]
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664. Cuisiniers, 16e compagnie, 2e étranger.…

Portrait de groupe des cuisiniers de la 16e compagnie du 2e régiment étranger durant une…

Ref.: D0388-084-003-0665

1287. Mon premier [illisible] aux chasseurs. [légende d'origine]
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1287. Mon premier [illisible] aux chasseurs.…

hotographie de groupe, Jules Imbert aux côtés des hommes du 3e régiment de chasseurs d'Afrique.

Ref.: D0388-099-003-1287

715. Sénégalaises font la cuisine dans un ravin. [légende d'origine]
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715. Sénégalaises font la cuisine dans un ravin.…

Ref.: D0388-086-003-0715

57. Une pause. [légende d'origine]
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57. Une pause. [légende d'origine]

Les hommes de la Légion étrangère se restaurent près de l'oued de Bou-Anan.

Ref.: D0388-069-003-0057

56. Une pause. On casse la croute. [légende d'origine]
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56. Une pause. On casse la croute. [légende…

Les hommes de la Légion étrangère se restaurent près de l'oued de Bou-Anan.

Ref.: D0388-069-003-0056

En manœuvres, le déjeuner sur la montagne du lion. [légende d'origine]
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En manœuvres, le déjeuner sur la montagne du lion.…

Note : la photographie n'est pas datée, les dates mentionnées dans la présente notice sont des…

Ref.: D0443-001-001-0008

La soupe en campagne. [légende d'origine]
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La soupe en campagne. [légende d'origine]

Note : la photographie n'est pas datée, les dates mentionnées dans la présente notice sont des…

Ref.: D0443-001-001-0007

658. Le réfectoire. [légende d'origine]
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658. Le réfectoire. [légende d'origine]

Des hommes du 1er régiment de tirailleurs tonkinois prennent leurs repas. Note : Mention manuscrite…

Ref.: D0388-038-002-0658

Devant la cantine Wagner à Oudjda. [légende d'origine]
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Devant la cantine Wagner à Oudjda. [légende…

Note : la légende de la photographie est mentionnée sur une liste manuscrite, anonyme et non datée,…

Ref.: D21-1-37

[Repas au premier régiment de hussards.]
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[Repas au premier régiment de hussards.]

Ref.: D130-1-4

[Une cuisine roulante embarquée sur un wagon, 1914-1918.]
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[Une cuisine roulante embarquée sur un wagon,…

Ref.: D0339-001-001-0007

16 - La vie au camp - Les cuisines. [légende d'origine]
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16 - La vie au camp - Les cuisines. [légende…

Ref.: D0140-008-001-0037

L'art décoratif au 20e bataillon du génie. [légende d'origine]
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L'art décoratif au 20e bataillon du génie.…

Ref.: D0159-004-001-0084

Promotion de Madagascar 83-85. Menu, 30 mars 1892. [légende d'origine]
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Promotion de Madagascar 83-85. Menu, 30 mars 1892.…

A Madagascar, la France et l'Angleterre rivalisent pour imposer leur influence. A la suite de…

Ref.: D0140-001-001-0006

N[umér]o 50. Moussa Koué, cuisinier. [légende d'origine]
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N[umér]o 50. Moussa Koué, cuisinier. [légende…

Ref.: D39-4-50

N[umér]o 15. Cuisine de tirailleurs. [légende d'origine]
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N[umér]o 15. Cuisine de tirailleurs. [légende…

Ref.: D39-4-15

Les Annales de la guerre n°47.
Vidéo

Les Annales de la guerre n°47.

Carton "Revenant de l'assaut, un tank britannique ramène lui-même sa capture". Un char Mk-V baptisé…

Ref.: 14.18 B 47

Le 37e régiment d'infanterie (37e RI) à Nancy au début du XXème siècle.
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Le 37e régiment d'infanterie (37e RI) à Nancy au…

Pause repas pendant une cession de tirs de guerre au camp (37e RI, 12e compagnie, 13e escouade du…

Ref.: REP1902-RI037-001-0002

Le 37e régiment d'infanterie (37e RI) à Nancy en 1901-1902.
Reportage

Le 37e régiment d'infanterie (37e RI) à Nancy en…

À Nancy en 1901-1902, le 37e régiment d'infanterie se dévoile notamment au sein de la caserne…

Ref.: REP1902-RI037-001

La popote des zouaves en plein air. [légende d'origine]
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La popote des zouaves en plein air. [légende…

Ref.: D146-2-1199

Le casse-croûte en plein air avec les cantines. [légende d'origine]
Photo

Le casse-croûte en plein air avec les cantines.…

Infanterie - La popote en plein air. [légende d'origine du cliché D146-1-86]Un soldat porte un…

Ref.: D146-2-1165